CityMersin
tren

Ankara Escort istanbul Escort Ankara Escort Bayan izmir Escort Ankara Escort Ankara Rus Escort Ankara Escort Çankaya Escort Ankara Escort Eskişehir Escort Eryaman Escort Kuşadası Escort Gaziantep Escort

olbios
city-mersin-ebru-petek-budur-0

Elemtere Fiş Kem Gözlere Şiş

Oturdum da düşünüyorum…Hahahaa! Öyleyse varım demek ki çok şükür :P.

Aklıma geliverdi nereden estiyse!
Vicdan ne güzel bir kelime değil mi?
Vicdan, yani iç huzurunuzun olması gereken yerde rahatça durup durmadığı ile ölçülen, gözle görünmeyen ağırlık ölçüsü birimi…

Sizin vicdanınız ne durumda peki?
Teraziye koyduğunuzda denge de duruyor mu?
Yoksa bi aşağı bi yukarı değişken bi halet-i ruhiye ye mi sahip?

Teraziniz dengede ise ohh ne alâ, rahat rahat nefes alır,
hayata güzel güzel bakarsınız.
Ama bi de değilse!
İşte o zaman ne yaparsanız yapın, sonradan ne eklerseniz ekleyin
ya da
ne çıkarırsanız çıkarın,
dengeyi tutturduğunuzu sansanız da,
organik olmaz, yapay olur,
sağlıksız olur.

Yapmadığınız, eksik yaptığınız ya da yanlış yaptığınız,
söylediğiniz, söylemediğiniz ya da söyleyemediğiniz
ne varsa, sonradan
kıçınızı da yırtsanız
telafisi olmuyor, canım olmuyor!
Vicdan rahatlamıyor!

Hele de sallantıda ki terazinize, vicdanın yanına bir de ‘kin gütme’ ölçü birimini de koyarsanız vay halinize.
O terazinin durduğu yer için için zehirle kaplanmaya başlar,
yavaş yavaş başkasını değil sizi öldürür.

Aman diyim, aman haaa!
Siz, siz olun terazinizin dengesini koruyun.
Kimin ne dediğine, ne demediğine , ne yaptığına, ne yapmadığına takılmayın!
Nefesinizi kirletmeyin!
Temiz kalın, temiz tutun vicdanınızı.
Hele hele ‘kin’ hiç gütmeyin, ‘intikam’ asla ama asla almayın!
Herkes kendi kalitesine göre rol alır bu hayat sahnesinde…

Nasıl bağlayacam şimdi konuyu başlığa?
Merak ede durun benim gibi siz de :)).
Hımmm düşüneyim bakayım :P.

Domates, domates ne güzel bir sebze değil mi?
Tıpkı bamya gibi, tıpkı fasulye gibi, biber gibi, patlıcan gibi…
Yaradanın sunduğu doğadan nice nimet gibi…
Ama domates bu, başka bi şeye benzemez, girmediği yemek neredeyse olmadığı gibi, girdiği her yemeğe de renk katar, lezzet katar.
Olmazsa olmazıdır Türk mutfağının!
Rengini güneşten, lezzetini topraktan alır…
Peki artık kış geliyor, yani domatesin mevsimi bitti bitecek…
Kışın da var pazarlarda, tezgahlarda
Olmaz mı hiç? Devir, her şeyin sahtesinin illa ki üretildiği devir!
Hem de en ala rengiyle var tezgahlarda!
Ama ya içi…İçi nasıl oluvermiş de olmuş, mevsimsiz, güneşsiz?

Kışın çocuklarınıza o domateslerle yapacağınız yemeklerin bi değeri olacak mı? Olmayacak, olmadığı gibi bol bol da zararı da olacak!
Yaptığınızdan mutsuz mutsuz, vicdan teraziniz devreye girecek işte o zaman, “Oldu mu bu yemek şimdi sağlıklı? İçine sindi mi senin?” diyerek kafanıza bi tokmak indirecek…I-ııh olmadı be güzelim! (nasıl bağladım ama konuya, hehheh )
O hormonlu hormonlu domatesle istersen kuş kondur tabağa, koy sofraya, olmadı canım olmadı :((. Neye yarar? Hep zarar hep zarar…

Evet hala yapmadıysanız kışlık domates konservenizi yapmanın son vakitlerindeyiz!
Hadi elinizi sıkı tutun akıllı, becerikli güzel anneler. Hazır okullar da açılıyor, ‘tak sepeti koluna, herkes yoluna’ dönemine girmişken…O sepeti şöyle en kırmızısından, en son hasat domateslerle doldurun bi güzel.
Mutfağa girin ve kolları sıvayın, kışın yemek yapmanın ne kadar da kolay olacağını hayal ederek ve daha da önemlisi çocuklarınıza, ailenize sağlıklı ne güzel yemekler yapıp yedireceğinizin iç huzurunu hissederek, domateslerinizi konserveleyin…Vicdanınız rahat siz rahat…

Kin, kin ise işte onu bağlayamadım konuya!
Kin, insanın kendisine doğrulttuğu en büyük silah…
Bağlanmasın hiçbir yere, ihtiyacımız yok!
Vicdan rahat, yürek pür-i pak…

city-mersin-ebru-petek-budur-yazı3009-1

city-mersin-ebru-petek-budur-yazı3009-2

city-mersin-ebru-petek-budur-yazı3009-3

Konserve Domates Yapılışı:

İstediğiniz miktarda domates (ben 25 kg aldım)
güzelce yıkayın
baş kısımlarını kesin
büyük mutfak robotuna, kabuklarını soymadan
2’ye bölerek koyun ve çekin
(hiçbir kabuk tanesi kalmıyor merak etmeyin)
derin bir tencereye koyun, dolduğu zaman
içine çok az zeytinyağ
tadını hissettirecek kadar kaya tuzu
4-5 kesme şeker
koyun ve kaynatın iyice
Yıkanmış ve kuru kavanozlarınıza
ocağın başındayken kaynar kaynar doldurun,
ve yeni alınan kapaklarla sıkıca kapatıp
ertesi sabaha kadar tepetaklak bir şekilde tezgahta bekletin.
Bütün bir kış oda sıcaklığında bekleyebilir.
Ta ki kapağı açtığınız ana kadar, açılmış kavanoz buzdolabında beklemeli.

Sağlıklı yemekler, keyif dolu sofralar, vicdanı rahat anneler

Sevgiler… Ebru

city-mersin-ebru-petek-budur-yazı3009-4ama sanırım ben yediremeyeceğim bu güzelim el emeği göz nuru domateslerimi… :P
Dolabın üstüne harika dekor oldular…:P

Vicdanım el vermiyor :)))

 

Hakkında Misafirlerimiz

Misafirlerimiz
Konusunda uzman , bizleri birbirinden farklı konularla bilgilendirip hayata dair düşüncelerini paylaşacak değerli misafirlerimizin yazılarını 10.02.2015 ten itibaren misafir Odasında çaylarınızı , kahvelerinizi kapıp siz de gelin.
denizli web tasarım Estrogenolit Hapı Hacklink Shell indir Bahçe Duvar Kalıpları