CityMersin
tren

Ankara Escort istanbul Escort Ankara Escort Bayan izmir Escort Ankara Escort Ankara Rus Escort Ankara Escort Çankaya Escort Ankara Escort Eskişehir Escort Eryaman Escort Kuşadası Escort Gaziantep Escort

City_Mersin_Yemek_Tarifesi_Kuzu_Şiş

Kuzu Şiş

Bugün sizlere, restoranlarda yemeyi pek sevdiğimiz ama aslında evde de yapması çok kolay bir lezzetin tarifini vereceğim. Sevmeyeni azdır galiba Kuzu Şiş:) Hem lokum gibi pişirmenin, hem de kokmadan rahatlıkla yiyebilmenin tüm detaylarını anlatacağım. Ben bu tarifimde Külbastı marinasyonu kullandım ama siz dilerseniz Şaşlık marinasyonu da kullanabilirsiniz. Detayları tarifte. O zaman haydi tarife:)

Bundan sonra her yeni yayınımdan haberdar olmak için sağdaki kutucuktaki facebook beğeni butonunu tıklayarak yeni yazılarımdan haberdar olabilirsiniz .

Ayrıca diğer yazılarımı takip etmek isteyenlerin aşağıdaki linke tıklamaları yeterli;

The Beard – Blog Sayfası


Malzemeler 
(4 Kişilik)

  • 500 gram kuzu sotelik et
  • 1 adet soğanın suyu
  • 2-3 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • Sıvı yağ
  • Çeri domates
  • 3-4 adet sivri biber
  • Karabiber, kekik, toz kırmızıbiber

Hazırlanışı

Öncelikle etlerinizi bir kaba koyup üzerine çeri domates ve sivri biber dışındaki tüm malzemeleri koyup karıştırın ve üzerini kapatıp 3-4 saat dinlendirmek için kaldırın. Bu yaptığınız aslında Külbastı Marinasyonudur. Yoğurt yerine süt de kullanabilirsiniz. O zaman da Şaşlık Marinasyonu olur. Ben bu sefer Külbastı marinasyonunu tercih ettim.

Döküm tavanızı ocağa koyup iyice ısıtın. Üzerine bir miktar Ayçiçek yağı gezdirin.

Marine ettiğiniz etlerinizi tezgaha alın.

Sivri biberlerinizi doğrayın.

Şişlerinize bir tane et, bir tane çeri domates, bir tane sivri biber olacak şekilde dizmeye başlayın.

Kızdırdığınız döküm tavaya yerleştirin. Tüm dış kısmını güzelce mühürleyin. Bu esnada lavaş ekmeklerinizi de sık sık etlerinizin üzerine bastırın.

Önceden ısıttığınız 200 derecelik fırında 10 – 15 dakika kadar daha pişirin.

Lavaş ekmeklerinizin içine koyup sıcak servis yapın.

Afiyet olsun…

Hakkında TheBeard

TheBeard
Büyürken görünüşüm benim için çok önemliydi ve herzaman insanları etkilemeye çalışırdım. Ama sakalım benimle birlikte büyürken özgürlüğün farkına vardım. Evet, gücümü sakalımdan aldığım doğrudur, damak tadım ise doğuştan.
denizli web tasarım Estrogenolit Hapı Hacklink Shell indir Bahçe Duvar Kalıpları